FEITOS UM PARA O OUTRO
Os vinhos perfeitos para combinar com 1.304 pratos
Celio Alzer
 
Um guia inédito, com sugestões de vinhos para 1.304 pratos. Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. São 24 capítulos como Carnes, Massas, Pizzas, Cozinha Oriental, Sanduíches, Sobremesas e muito mais. O livro, todo em cores, traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes.